Empieza tu día con estos saludables hotcakes de camote ó si prefieres cómelos de merienda.
Ingredientes:
- 100 grms de camote-batata cocida.
- 1 taza de claras de huevo (aprox de 6 huevos).
- Chorrito de Vainilla.
- 1 cucharita de stevia,eritritol o endulzante al gusto.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de aceite de coco o algún spray para cocinar.
- Mermelada Delii_Erii Healthy Food & Love sabor de Guayaba.
- Canela en Polvo.
Preparación:
1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora (exeptuando el aceite de coco y la mermelada de guayaba).
2. En un sarten o plancha agrega el aceite de coco o rocía el spray y vierte la mezcla ( con ¼ de taza se obtienen 6 hotcakes), espera a que se cocine por un lado y voltea.
3.Colócale de topping la mermelada Delii_Erii Healthy Food & Love sabor de Guayaba a tu gusto y un toque canela. Delii Delii disfrutalo!